Bài viết
Nhiệt độ nước, lượng trà, thời gian hãm. Hiểu vì sao mỗi con số quan trọng thì không cần học thuộc bảng nào.
Ba cách pha cho ba hoàn cảnh: ấm nhỏ nhiều lượt nước để thưởng thức kỹ, ấm lớn cho cả nhà, và một chiếc ly cho bàn làm việc. Hướng dẫn từng bước, kèm những lỗi…
Uống trà và thưởng trà khác nhau ở sự chú ý. Bốn bước đơn giản — nhìn, ngửi, nếm, đợi hậu vị — giúp quý khách nhận ra những điều trước giờ vẫn có trong chén…
